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Gehoben. Geschmackvoll. Geöffnet
Rosalie's
Wir sind hier
Deli I Café
Reservation

Rosalie’s – für die Lust am köstlichen Leben

Großer Genuss in geschmackvollem Ambiente: Das Deli I Café in Kassel

Rosalie’s: Das neue kulinarische Highlight auf der Königsstraße. Ob zum Prosecco für den Zeitvertreib „vorm Zissel an der Fulle“ oder das delikate Schmankerl auf die Hand – das neue Deli I Café der documenta-Stadt bietet Ihnen ein Breakfast „All-Day“. Genießen Sie Gerichte mit frischen Produkten von heimischen Bauernhöfen. Die Empfehlung des Hauses: unsere täglich wechselnden Hähnchen-Curries – auch als vegetarische Variante. Zugleich versüßen Ihnen leckere Oats, herzhafte Stullen und ein erlesenes Getränkesortiment den Feierabend.

Im Rosalie’s Deli I Café – eine Empfehlung für alle Kasseler, Kasselaner und Kasseläner

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Natürlich. Nahrhaft. Aus Nordhessen

Delikatessen und Leckerbissen nach persönlichem Gusto – im Rosalie‘s

Erlesener Genuss in elegantem Ambiente – im Rosalie’s erleben Sie prickelndes Prosecco-Vergnügen oder gönnen sich einen zwanglosen Zeitvertreib auf bequemen Arrangements in zeitlosem Design. Am großen Panoramafenster sitzen Sie auf Augenhöhe mit der lebendigen Fußgängerzone. Hier sowie auf unserer Außenterrasse finden Sie eine feine Auswahl von filigranen Köstlichkeiten, liebevoll angerichtet. Sweet & Cakes, erlesene Weine oder leckere Curries und Bowls – mit den Vertical Farming-Schränken oder feine Deli-Platten – mit den Vertical Farming-Schränken von Infarm verfolgen wir schon im Restaurant eine grüne Linie. Weitere Zutaten beziehen wir direkt im öko-bewussten Umland.

Probieren Sie unsere großartige Auswahl – von der gescheiten Stulle bis zur exotischen Süßspeise!

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Rosalie’s <3 Infarm

Zukunftsorientierte Technologie für die grüne Linie im Deli I Café

Vertical Farming gehört zu den führenden urbanen Trends. Im Mittelpunkt steht dabei die nachhaltige Ernährung in einem zukunftsorientierten ökologischen Bewusstsein. Im Rosalie’s finden Sie eine ganze Schrankwand voll von frischen Kräuter- und Gemüsesorten – grünes Interieur für die angenehme Atempause im Shopping-Trubel oder Berufsalltag. Die vertikalen Farmen versorgen unsere Pflanzen automatisch mit Wasser, Licht und allen wichtigen Nährstoffen. Ihr Wachstum erfolgt direkt im Restaurant.

Feine, kleine Zutaten für ein Aroma aus eigenem Anbau – zu 100 %

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Weniger Wasser
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Weniger Transport
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Chemische Pestizide
„Ob nach dem Feierabend, mit der Familie beim Shopping oder ein Glas Wein zwischendurch: Hier lass‘ ich mich gerne für ein Weilchen nieder.“

Deli I Café

Speisenkarte

Getränkekarte

Der Geheimtipp unter den Genusstempeln

„Nach einem Besuch im Friedatium erfreue ich mich gerne an einer köstlichen Kaffeespezialitäten oder Champagner am Abend. Im Rosalie’s lässt sich herrlich rasten.“

Reservierungen

Adresse & Öffnungszeiten

Obere Königsstr. 31
34117 Kassel

Montag bis Samstag: 9:30 Uhr bis 20:00 Uhr

All Day Breakfast

Im Folgenden präsentieren wir Ihnen einige ausgewählte Produkthighlights.

Die komplette Menü- & Getränkekarte können Sie unterhalb der jeweiligen Kategorien einsehen.

Vegan

Vegetarisch

Bircher Müsli

frische Früchte | selbst gebackenes Granola
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Overnight Oats

frische Früchte | selbst gebackenes Granola
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Overnight Oats vegan

frische Früchte | selbst gebackenes Granola
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Stulle Pulled Chicken

Pulled Chicken | Rosalie’s Pesto | rote Zwiebeln | Infarm Salat

Stulle Seranoschinken

Serranoschinken | Tomate | Grana Padano | Infarm Salat

Stulle Avocado

Avocado | Ei | Gartenkresse | Infarm Salat
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Bowls

Im Folgenden präsentieren wir Ihnen einige ausgewählte Produkthighlights.

Die komplette Menü- & Getränkekarte können Sie unterhalb der jeweiligen Kategorien einsehen.

Vegan

Vegetarisch

Hähnchenstreifen | Avocado | Ananas | Grüne Sauce | Cashew | Apfel-Kräuter-Dressing
Gemüse-Bällchen | Avocado | Edamame | Grüne Sauce | Kichererbsen | Apfel-Kräuter-Dressing
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Pochiertes Ei | Avocado | Kichererbsen | Grüne Sauce | Cashew | Apfel-Kräuter-Dressing

Apfel | Ananas | Himbeere | Cashew| Apfel-Kräuter-Dressing

vegetarisch
Lachs | Wakamesalat | Ingwer | Avocado | Edamame | Mango-Dressing

Sweets & Cakes

Im Folgenden präsentieren wir Ihnen einige ausgewählte Produkthighlights.

Die komplette Menü- & Getränkekarte können Sie unterhalb der jeweiligen Kategorien einsehen.

Vegan

Vegetarisch

Rosalie‘s Käse-Streuselkuchen
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Apfel-Streuselkuchen
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Rosalie’s Beerentörtchen
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Rosmarin Aprikosentörtchen
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Äppelwoi-Zimtschnecke
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Drinks

Im Folgenden präsentieren wir Ihnen einige ausgewählte Produkthighlights.

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Ruggeri Prosecco Argeo
Spumante weiß ǀ rosé
Ruggeri Prosecco Argeo
Spumanteǀ weiß ǀ rosé
Aperol Spritz
Hessischer Spritz
Lillet Vive
Lillet Berry