Gehoben. Geschmackvoll. Geöffnet
Rosalie’s – für die Lust am köstlichen Leben
Rosalie’s: Das neue kulinarische Highlight auf der Königsstraße. Ob zum Prosecco für den Zeitvertreib „vorm Zissel an der Fulle“ oder das delikate Schmankerl auf die Hand – das neue Deli I Café der documenta-Stadt bietet Ihnen ein Breakfast „All-Day“. Genießen Sie Gerichte mit frischen Produkten von heimischen Bauernhöfen. Die Empfehlung des Hauses: unsere täglich wechselnden Hähnchen-Curries – auch als vegetarische Variante. Zugleich versüßen Ihnen leckere Oats, herzhafte Stullen und ein erlesenes Getränkesortiment den Feierabend.
Im Rosalie’s Deli I Café – eine Empfehlung für alle Kasseler, Kasselaner und Kasseläner
Natürlich. Nahrhaft. Aus Nordhessen
Erlesener Genuss in elegantem Ambiente – im Rosalie’s erleben Sie prickelndes Prosecco-Vergnügen oder gönnen sich einen zwanglosen Zeitvertreib auf bequemen Arrangements in zeitlosem Design. Am großen Panoramafenster sitzen Sie auf Augenhöhe mit der lebendigen Fußgängerzone. Hier sowie auf unserer Außenterrasse finden Sie eine feine Auswahl von filigranen Köstlichkeiten, liebevoll angerichtet. Sweet & Cakes, erlesene Weine oder leckere Curries und Bowls – mit den Vertical Farming-Schränken oder feine Deli-Platten – mit den Vertical Farming-Schränken von Infarm verfolgen wir schon im Restaurant eine grüne Linie. Weitere Zutaten beziehen wir direkt im öko-bewussten Umland.
Probieren Sie unsere großartige Auswahl – von der gescheiten Stulle bis zur exotischen Süßspeise!
Rosalie’s <3 Infarm
Vertical Farming gehört zu den führenden urbanen Trends. Im Mittelpunkt steht dabei die nachhaltige Ernährung in einem zukunftsorientierten ökologischen Bewusstsein. Im Rosalie’s finden Sie eine ganze Schrankwand voll von frischen Kräuter- und Gemüsesorten – grünes Interieur für die angenehme Atempause im Shopping-Trubel oder Berufsalltag. Die vertikalen Farmen versorgen unsere Pflanzen automatisch mit Wasser, Licht und allen wichtigen Nährstoffen. Ihr Wachstum erfolgt direkt im Restaurant.
Feine, kleine Zutaten für ein Aroma aus eigenem Anbau – zu 100 %
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Weniger Wasser
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Weniger Fläche
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Weniger Transport
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Chemische Pestizide
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Deli I Café
Der Geheimtipp unter den Genusstempeln
Reservierungen
Obere Königsstr. 31
34117 Kassel
Montag bis Samstag: 9:30 Uhr bis 20:00 Uhr
